「山里」厨师发办天妇罗午餐御膳

遵循江户前天妇罗的传统精神，「山里」匠心呈献厨师发办天妇罗御膳，以精心铺陈的节奏诠释和食之美。一炸、一刻、一味，于最佳赏味时刻送达餐桌，层层演绎江户前天妇罗的酥香美味。

「山里」承袭传统精髓并重构套餐次序，巧妙融入时令前菜及刺身作序，以清爽唤醒味蕾；再由象征料理正式开始的花竹虾领衔登场，随后献上时令蔬菜及鲜鱼等炸物，并于中段穿插时令雪葩，为味蕾带来恰到好处的转换。

从料理顺序、味觉转换到节奏安排，每一处细节皆蕴藏匠心巧思。诚邀您前来这家荣获黑珍珠一钻的日本餐厅，感受这份经典之上更富层次的当代和食体验。

日期：2026年9月1日至10月31日
供应时间：星期四及五 - 中午12时至下午2时30分
价格︰每位澳门元880起
折扣：使用工银澳门银河信用卡可享低至8折优惠
地点︰澳门大仓酒店28楼
订座或查询︰+853 8883 5127 / yamazato@hotelokuramacau.com