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8½ Otto e Mezzo BOMBANA X 拂鸣: 名厨联袂 融味之境

「澳门银河」1楼,1031(由丽思咖啡厅乘扶手电梯直达)
2026年6月27日及28日

作为澳门最负盛名的米其林星级餐厅之一,「澳门银河」的8½ Otto e Mezzo BOMBANA始终以别具匠心的飨宴体验,引领味蕾新境。今夏六月,米其林三星烹饪巨匠Umberto Bombana将亲临澳门,联袂深圳知名中法融合餐厅「拂鸣Fumée」的新锐主厨陈婕(Reina Chen),以及坐镇主场的行政总厨 Marino D’Antonio,呈献一席珍罕的厨艺盛荟。

陈婕主厨曾于西班牙米其林二星餐厅Mugaritz等世界知名餐厅历练深造,早年研习昆曲的经历,更赋予其料理独特的戏剧意韵。而今,这份才情将与Umberto大师及Marino主厨的深厚造诣相遇相融。三位名厨将以传承为本,以创意为引,甄选时令珍材,共同谱写一场关于风味艺术的非凡感官之旅。

诚邀您预订席位,臻享这场限时呈献的独家飨宴——感受意式灵魂与中法创意巧思的和谐交融。

价格:晚膳赏味套餐 - 每位澳门元2,880
           加配美酒澳门元1,680  

价格以澳门元计算并需加收10%服务费。