「山里」文月会席

七夕诗意邂逅盛夏风味，「山里」文月会席以时令食材谱写夏日旬味篇章。行政总厨林秀昭精选大地与海洋馈赠，以匠心巧艺呈献一席满载季节韵味的会席盛宴。

以江户时代流传至今的夏日风物——心太揭开序幕，搭配北海道毛蟹、莼菜及白芋茎，佐以黄麻菜芡汁，清爽怡人。随后奉上滋味丰腴的鳗鱼、鲜甜细腻的沙鮻鱼，呈献盛夏独有的旬味层次。

主菜可选择「山里」招牌黑毛和牛涮锅或兵库县海鳗涮锅。前者配以夏季时蔬及番茄牛清汤，尽显和牛浓郁甘香；后者则搭配淡路岛洋葱等时令蔬菜，鲜味丰厚而细腻。

诚邀您莅临「山里」，细味盛夏稍纵即逝的季节之美。

价钱︰每位澳门元1,380（配搭清酒另加澳门元388）
供应时段︰下午5时30分至晚上10时（逢星期一休息）
地点︰澳门大仓酒店28楼
订座或查询︰+853 8883 5127 / yamazato@hotelokuramacau.com